Voyage sensoriel : le rhum en Martinique et ses saveurs uniques

La Martinique détient la seule appellation d’origine contrôlée (AOC) pour le rhum agricole au monde, attribuée en 1996. Ce label encadre strictement les méthodes de culture, de récolte et de distillation, imposant des critères plus exigeants que ceux appliqués à …

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