Calories des œufs sur le plat : influence sur votre apport calorique quotidien

Un œuf sur le plat affiche 90 calories, point barre. Mais cette valeur, loin d’être gravée dans le marbre, se plie à la taille de l’œuf et surtout à la générosité de la matière grasse utilisée à la cuisson. Ajoutez huile ou beurre, et l’apport calorique grimpe en flèche,sans toucher à la quantité de protéines délivrée par l’œuf lui-même.

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