Le bien-être animal, un enjeu clé pour l’élevage des volailles

Un chiffre suffit à bousculer les certitudes : près de 90 % des Français déclarent prêter attention au bien-être animal lorsqu’ils achètent des œufs ou du poulet. Derrière ces mots, un changement profond s’opère dans l’aviculture. Le bien-être des volailles …

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